美食纪录片《川味》第1-4季 国语中字1080P下载

haoyin1234

　　《川味》是一部探讨中国人与食物关系的美食纪录片。它记录了美食的发生，展现了美食诱人的瞬间。影片从四川名菜开始，到民间风味，再到密封在山野里的食材，讲解四川美食。该片旨在为国内外众多热爱川菜的人们带来诱人的美食影像。



　　四川人自古就有“敬味”的传统。此外，四川物产丰富。鸟兽鸟鱼为川菜提供了丰富的原料。应用广泛的川姜、川椒，早在汉代就作为四川人“好辣”的特色而广为人知。这个“辣”指的是花椒和川姜的味道，不是辣椒。今天的四川人的品味，其实和李白、苏轼相差甚远。如果明清时期没有从南美传入的辣椒，对现在的四川人来说就不是川菜了。川菜拥有两千多年的历史。但是我们现在吃的川菜和古代的川菜有多大的关系就很难说了。一个铁证是，明清以前，川菜里没有辣椒。



　　在《川味第四季》中，导演斌哥和他的团队将继续深入农村市场，循着炊烟和酒的香气，再一次用镜头诠释人与食物之间的羁绊。以食物为线索，讲述了这个烟花世界里的各种口味。通过怀旧、市场小吃、江湖菜、私房菜和前官府菜，在这“百菜百味”中揭示“味”的奥秘，感受人们生活场景的变化，食物本身与人类口味的不断调和，以及人们如何食其味而知其所以然。



　　东晋史学家常楚从饮食习俗的角度总结说，蜀国人“尚味、尚香”。四川盆地属亚热带季风气候，但日照少，云雾多，湿度高。吃辣椒可以止痛、去湿、去热，这就形成了四川人喜欢吃辣的习俗。川菜有24种传统风味，包括传统菜系、地方菜系、江湖菜系、新式川菜和上海川菜。菜式众多，风味种类和菜式的数量可以在世界上名列前茅。节目以具有很大共性和个性的普通人的日常饮食活动为主题，将饮食中体现的生存智慧升华为温暖的人文关怀，表达了中国人的生活精髓，唤醒了民族文化记忆，形成了“天行健，君子以自强不息”的民族凝聚力，成就了纪录片对民族文化精髓的审美欣赏的中国式表达。



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[川味][全三季 共14集][央视纪录片][国语配音中文字幕] 1080P下载
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[川味][第四季共7集][纪录片][国语中字]1080P下载
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唯独是你

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少在姐面前装b

不错不错！！！！

烟圏缠绕

长时间没来看了 ～～

诠释了悲伤

支持你哈................

Jennifer

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无敌风火轮

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心以被傷

楼主辛苦了~~

天马流星拳

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