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[四月江南味][11集][上海纪实美食纪录片][国语配音中文字幕] 1080P下载

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发表于 2021-2-4 21:22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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影片内容介绍:

如果用前世今生的关系来形容上海菜,那它的前世就是本帮菜,而今生就是海派菜。习惯把狭义的上海菜叫本帮菜,通常指老上海市民的家常菜,而广义的上海菜叫新派上海菜,是以本帮菜为基础,吸收了粤、川、宁、扬、苏锡等地方风味及西餐的烹饪手法,讲究取众家之长推陈出新,体现了包容接纳新鲜事物的海派饮食精神。

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剧集目录:
第一集:记忆中的味道·排骨年糕
第二集:糕团的滋味
第三集:笼行上海
第四集:寻找上海三黄鸡
第五集:梭子蟹之变
第六集:尝出一个上海·本帮菜传奇
第七集:追寻长江三鲜
第八集:蟹行天下之上海味道
第九集:探秘火爆小龙虾
第十集:汪姐私房菜
第十一集:消失的黄鱼白蟹


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